Surówka z ogórkiem
Artykuł zewnętrzny
1 głowka sałaty karbowanej
1 ogórek sałatkowy
kilka rzodkiewek
kawałek pora
pół pęczka szczypiorku
sól
4 łyżki jogurtu naturalnego
Sałatę podzielić na pojedyncze liście, starannie opłukać, dokładnie osuszyć. Umyty ogórek obrać, pokroić w kostkę. Rzodkiewki oczyścić, odciąć liście i korzonki (młode listki można zostawić i dodać do sałaty), pokroić na cienkie plasterki. Pora starannie oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Na sałatę wyłożyć przygotowane warzywa, lekko prószyć solą. Polać naturalnym jogurtem, posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
