Stefania: ciasto z kaszy manny

Składniki:

1 l mleka, szkl. cukru, kost. margaryny, szkl. kaszy manny, 2 łyżki kakao, cukier waniliowy, 4 paczki herbatników, 2 łyżki wiórków kokosowych, polewa czekoladowa.

Mleko, margarynę, cukier i cukier waniliowy zagotować. Dodać kaszę, gdy zgęstnieje dodać kakao. Blachę wyłożyć herbatnikami, na nie wylać gorącą masę. Na wierzch ułożyć pozostałe herbatniki, polać polewą i posypać wiórkami. Trzymać w lodówce.

To ciasto rodzinne mojego męża, dawniej robiła je jego babcia, później mama, a teraz ja:)