Sos żurawinowy
Artykuł zewnętrzny
Sos jest idealnym dodatkiem do mięs. Jesienią zawsze robię go samodzielnie ze świeżych żurawin. Jest doskonały!
z 1 kg żurawin wychodzi ok. 7 małych słoiczków
Składniki:
1 kg żurawin
2 duże jabłka
400 g cukru
goździki
Przygotowanie:
Żurawinę opłukać i osączyć, zalać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem. Następnie dodać obrane i pokrojone na mniejsze cząstki jabłka. Dusić około 20 minut. Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików. Zamknąć i postawić na zakrętce.
