Sos z wędzonego boczku
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 plasterki boczku wędzonego
2 cebule
4 łyżki mąki
2 szklanki wywaru z grochu
łyżeczka octu winnego
sól
pieprz
Przygotowanie:
Boczek drobno pokroić, podsmażyć . Cebulę pokroić drobno, podsmażyć z boczkiem. Wsypać mąkę, rozmieszać, smażyć do brązowego koloru, wlewać pozostały wywar, po ugotowanym grochu, mieszając. Gotować 15 min. Przyprawić solą, pieprzem i octem winnym.
