Sos z powideł
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 150 g powideł śliwkowych
– 50 g cukru
– kawałek cynamonu
– kilka goździków
– kieliszek wina
– 10 g mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Powidła przetrzeć przez sito, dodać cukier, cynamon, goździki i wino. Zagotować. Mąkę rozmieszać z zimną wodą (ok. pół szklanki), połączyć z sosem, zagotować. Można go podawać do deserów lub na gorąco do mięsa (pieczeni wołowej). Jeśli podaje się go na gorąco to trzeba dodać do sosu kawałek masła.
