Sos beszamelowy z serem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– ser żółty 150 gram
– słodka śmietanka lub mleko 500 ml
– masło 2 łyżki
– mąka 2 łyżki
– sól, biały pieprz
– gałka muszkatołowa
Ser drobno zetrzeć. W garnku roztopić 2 łyżki masła, dodać 2 łyżki mąki, wymieszać. Wlać zimną śmietankę lub dodać żółty ser, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszać i gotować na małym ogniu tak długo, aż sos zgęstnieje.
