„Soczyste piersi? To możliwe!” – opinia blogerki
Dzięki uprzejmości marki Knorr i portalowi Uroda i zdrowie dostałam do przetestowania:
– bulion Rosół z kury 6 l (12 kostek)
– kostka bulionowa z Czosnkiem i Pietruszką
– oliwa Bertolli extra vergine 250 ml
– książeczka z inspirującymi przepisami na dania z kurczaka
– materiały z poradami szefów kuchni
W książeczce były przepisy na przyrządzenie soczystego i aromatycznego kurczaka z patelni. Ja wybrałam przepis na Soczystego kurczaka z patelni z pomidorami i mozzarellą. Kurczaka według tego przepisu przygotowuje się bardzo łatwo i szybko. Pierś z kurczaka po przyprawieniu kostką Knorra jest bardzo soczysta a suszone pomidory i mozzarella dodają wspaniałego smaku. Każdy ko spróbuje tak przygotowanej potrawy zachwyci się jej aromatem i niezapomnianym smakiem.
Soczysty kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Składniki:
– 2 piersi z kurczaka ok. 400g
– rosół z kury Knorr
– 1 szt sera mozzarella
– 100 g suszonych pomidorów
– 3 yżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka bułki tartej
Przygotowanie:
Jedną kostkę rosołową Knorr rozcieramy z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Tak przygotowana marynata sprawi, że mięso będzie soczyste. Nacieramy nią kurczaka i smażymy około 15 minut obracając, co jakiś czas. Pomidory i mozzarellę kroimy w drobną kostkę, łączymy ze sobą dodając bułkę tartą. Przygotowany farsz układamy na usmażonej piersi z kurczaka. Na patelnie wlewamy kilka łyżek wody i przykrywamy. Odparowujemy przez ok. 30 sekund do zagrzania farszu. Podajemy z ryżem i warzywami.
kulinarnezycie.blogspot.com
