Smalec z jabłkiem
Artykuł zewnętrzny
słonina 50 dag
boczek surowy 20 dag
jabłka winne 2 szt
majeranek 3 łyżki
sól
pieprz
Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Pokrojoną w kostkę słoninę i boczek stop na wolnym ogniu, odstaw, po czym wymieszaj z jabłkami, majerankiem i solą i pieprzem.
Po ostudzeniu przełóż do naczynia, w którym będzie podawany smalec. Najlepiej smakuje z chlebem razowym i ogórkiem kiszonym.
