Silikonowe formy do pieczenia w Twojej kuchni

6 kwietnia 2016, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Silikon w kuchni święci w ostatnim czasie prawdziwe triumfy. Nowoczesna pani domu ma więc w posiadaniu już nie tylko silikonowe formy do pieczenia ciast, ale i pozostałe silikonowe akcesoria kuchenne, niezbędne do przygotowania posiłków.

formy-silikonowe-glowne-zdjecie

Dlaczego silikon tak dobrze sprawdza się w kuchni?

Powodów jest wiele. Po pierwsze, cechuje się wysoką odpornością termiczną – od minus 40 do 230 stopni, więc można w nim zarówno piec, jak i mrozić produkty spożywcze. Nadaje się do użycia w piekarnikach elektrycznych i gazowych, kuchenkach mikrofalowych, lodówkach i zamrażalkach. Silikon jest bardzo dobrym przewodnikiem ciepła. Silikonowe foremki można wyciągnąć z lodówki, a następnie od razu umieścić w piekarniku. Dzięki szybkiemu studzeniu formy oszczędzamy więc jednocześnie czas i pieniądze.

Silikonowe formy nadają się do przyrządzania potraw gorących oraz zimnych. Możemy piec w nich ciasta, pasztety i zapiekanki oraz przyrządzać budynie, galaretki, lody.

Porada: bardzo łatwo wyjmiesz galaretkę z silikonowej formy, jeśli przy wyciąganiu zanurzysz formę w gorącej wodzie.

Silikonowe formy do pieczenia są bezpieczne dla zdrowia i środowiska

Silikonowe formy do pieczenia są elastyczne, dzięki czemu zajmują mało miejsca w kuchni. Co istotne, nie trzeba ich smarować tłuszczem ani wykładać pergaminem, gdyż posiadają właściwości nieprzywierające.

Silikonowa forma do pieczenia jest bezzapachowa, bezpieczna dla żywności i środowiska. Łatwo utrzymać ją w czystości, nadaje się do mycia ręcznego i w zmywarce.

forma-do-muffinow-silikonowa-dukapolska

forma-do-pieczenia-serca-silikonowa-dukapolska-com-30

forma-do-pieczenia-silikonowa-dukapolska-com-34

Przepis na szpinakową ladagne

Szpinakowa lasagne idealnie upiecze się w silikonowej formie. Do garnka przekładamy szpinak, dodajemy zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, łyżeczkę masła, śmietanę, gotujemy. Kiedy szpinak jest już rozmrożony i przegotowany, zdejmujemy go z kuchenki. Teraz czas na sos beszamelowy. W garnuszku rozpuszczamy pół kostki masła, dodajemy mąkę i wlewamy stopniowo mleko. Trzeba to robić na tyle powoli i z wyczuciem, żeby nie powstały kluchy.

Na silikonową formę wykładamy jedną warstwę lasagne. Płaty makaronu muszą być ułożone blisko siebie, ale na siebie nie zachodzić. Na tę warstwę wykładamy teraz szpinak i polewamy go sosem beszamelowym. Następnie na pierwszą warstwę wykładamy drugą i postępujemy dokładnie tak samo: makaron, szpinak, sos beszamelowy.

Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 40 minut. 5-10 minut przed wyjęciem z piekarnika należy posypać lasagne startym żółtym serem.

Zobacz także: Silikonowe formy do pieczenia w sklepie DUKA

Nie tylko formy do pieczenia z silikonu

Silikonowe foremki są trwałe, wytrzymałe oraz ekonomiczne. Należy tylko uważać na urazy mechaniczne, dlatego do ich czyszczenia nie powinno się używać twardych zmywaków i szczotek. Estetycznie wykonane, dostępne w wielu kształtach, kolorach i rozmiarach posłużą nam naprawdę przez długie lata. To wyjaśnia ich cenę – o wiele wyższą od tradycyjnych form do pieczenia.

Silikonowe akcesoria kuchenne to nie tylko formy do pieczenia. W dobrych sklepach online znajdziemy silikonowe wałki i stolnice, maty do pieczenia oraz sitka, pędzelki, łopatki i trzepaczki. Można też zaopatrzyć się w łapki i rękawice kuchenne wykonane z silikonu. Te ostatnie są bardziej komfortowe od typowych rękawic i chwytaków używanych do przytrzymywania gorących naczyń. Silikonowa łapka posiada powłokę odporną na temperaturę do 230 stopni Celsjusza. Wyciągniemy z jej pomocą ciasto z rozgrzanego piekarnika, zdejmiemy z ognia parujący garnek z zupą. Sprawdza się też bardzo dobrze przy otwieraniu parowaru lub frytkownicy.

rekawica-silikonowa-dukapolska-com-30

 

walek-do-ciasta-silikonowy-dukapolska-com-30



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...