Serwatka to cenny produkt. Wykorzystaj ją dla zdrowia i do ogrodu

Produkując domowy twaróg, podgrzewamy zsiadłe mleko i po wytrąceniu się stałych cząstek pozostaje nam półprzezroczysty płyn. Zwykle nie mamy pomysłu, do czego go wykorzystać i zostaje wyrzucony. Tymczasem warto dowiedzieć się, w czym może nam pomóc. Właściwości serwatki docenią nie tylko pacjenci, ale też ogrodnicy.

Osoby zainteresowane zdrowym odżywianiem ciągle szukają dodatkowych źródeł cennych składników odżywczych. Wiele z nich znajdziemy w serwatce, która wciąż jest mało znana jako uzupełnienie właściwej diety. Warto z tego korzystać, aby poprawić swoje zdrowie i funkcjonowanie całego organizmu. Pozytywny wpływ serwatki został już udowodniony w badaniach naukowych i potwierdzają go także sami konsumenci. Pojawia się także w zaleceniach dietetyków, którzy ciągle szukają sposobów efektywnej redukcji masy ciała u swoich pacjentów.

Poznaj walory odżywcze serwatki

Ten orzeźwiający płyn dostarcza nam cennych białek serwatkowych, które są wartościowym budulcem komórek naszego organizmu, a zarazem przyczynia się do spadku masy ciała. Zawiera też sporo magnezu, potasu i wapnia, które pozytywnie wpływają na zdrowe kości oraz prawidłowe działanie układu krwionośnego. W jego składzie znajdziemy także immunoglobuliny i laktoferrynę, które przyczyniają się do budowania naszego układu immunologicznego. Osobom, które chcą znaleźć dodatkowe źródło witamin z grupy B, również warto polecić picie serwatki. Aby włączyć ją do diety, wystarczy na jej bazie zrobić koktajl czy napój chłodzący. Jest idealnym dodatkiem do wielu zup, a nawet można ją dodać do wypiekanego w domu ciasta drożdżowego i chleba zamiast wody czy mleka.

Tak wykorzystasz serwatkę w ogrodzie

Jeśli mamy dużo serwatki, to warto jej część poświęcić na poprawę kondycji naszych roślin ozdobnych. Dzięki niej zyskają one cenne składniki odżywcze, pod wpływem których będą szybciej rosły i lepiej się rozwijały. Serwatka jest znakomitą alternatywą dla nawozów syntetycznych, a podlewanie nią warzyw przynosi świetne rezultaty, nie pozostawiając w nich szkodliwych substancji chemicznych. Kwiaty będą wytwarzać bardziej obfite kwiatostany i dłużej będą cieszyć nasze oczy swym pięknem. Jeśli w ogrodzie zauważymy obecność uciążliwych szkodników, takich jak przędziorki czy mszyce, to warto zastosować oprysk z serwatki. Dzięki niej te owady szybko znikną i przestaną niszczyć nasze uprawy.

Szerokie zastosowanie serwatki w kuchni i na działce naprawdę może zaskoczyć. Warto ją wykorzystać zawsze wtedy, gdy mamy taką okazję, aby wspomóc swoje zdrowie i uzyskać wyższe plony. Takie podejście jest zgodne z popularną w ostatnich latach ideą zero waste, dzięki której znajdujemy nietypowe zastosowanie dla wielu produktów, które dotąd były wyrzucane jako nieprzydatne. Serwatka może być jednocześnie zdrowym napojem dla nas, jak i skutecznym antidotum na problemy dotykające nasze rośliny.