Sernikowe muffiny
Uwielbiasz jeść sernik? Jego pieczenie jest zbyt pracochłonne? Tak, przygotowanie dobrego sernika wymaga wiele pracy. My pokazujemy, jak stworzyć jego słodką alternatywę, której przygotowanie zajmie ci zaledwie 30 minut!
Stwórz własne sernikowe ciastko!
SERNIKOWE CIASTECZKA
Do przygotowania potrzebujesz około 12 ciasteczek potrzebujesz:
200g pokruszonych ciastek owsianych bądź herbatników
500g zmielonego twarożku
3/4 szklanki cukru ( najlepiej cukru pudru)
1 białko jajka
1 łyżkę mąki
świeże owoce do przyozdobienia (najlepiej truskawki bądź maliny)
Sposób przygotowania:
Formy na muffiny wyłożyć papilotkami, na spód każdej wsypać pokruszone ciasteczka i uklepać. Zmielony twaróg wymieszać z białkiem jajka, cukrem i mąką.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni- pierwsze 5 min. piec w tej temperaturze, następnie zmniejszyć do 120 stopni i piec jeszcze przez ok 20 min.
Uwaga! Owoce na ciasteczka najlepiej kłaść dopiero po upieczeniu! Opcjonalnie można położyć na wierzch nieupieczonej masy serowej niewielką ich ilość np. 1 truskawkę.
Smacznego!
