Sernik na petitkach według babci Marysi

1 września 2012, dodał: beti27
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
  • 1,8 kg sera
  • 12 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 1 margaryna
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 2 budynie cytrynowe
  • szczypta proszku dopieczenia
  • herbatniki petitki

Z białek ubić pianę. Do malaksera dawać kolejno pozostałe składniki: ser, żółtka, cukier, masło i  margarynę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kaszę mannę, na końcu budynie i pianę z białek. Do masy można jeszcze rodzynki lub inne bakalie ( wedle uznania) Blachę wyłożyć herbatnikami, na nie wyłożyć masę serową. Piec w 200 stopni około 40-45 minut. Wierzch przyozdobiony polewą czekoladową :)

file1346520850