Sernik łaciaty

składniki:

• 15 łyżek wody,
• 3/4 kostki margaryny
• 2 szklanki cukru,
• 2 łyżki kakao
• 5 jajek,
• 1 1/2 szklanki mąki,
• 1/2 kg sera

Ciasto:
Wodę, margarynę, 1 szklankę cukru, kakao, zagotować w garnku, mieszając żeby się nie przypaliło, odstawić i poczekać aż ostygnie. Do przestudzonej masy dodać: 3 jajka, 1 i  1/2 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, dokładnie wymieszać, wylać na wysmarowana blachę.

Ser:

Ser zemleć, dodać 2 jajka, 1 szklankę cukru i dokładnie wymieszać.  Nakładać łyżką kupki na ciasto. Piec około 1 godziny.