URODA I ZDROWIE

Seler wzmacnia układ odpornościowy i odchudza?

21 marca 2019, dodał: eva45

Seler to cenne warzywo o różnorodnych właściwościach zdrowotnych. W medycynie naturalnej stosuje się zarówno łodygi, liście, nasiona jak i bulwy selera.

Seler wzmacnia układ odpornościowy, oczyszcza organizm z toksyn i pobudza przemianę materii, dlatego jest szczególnie polecany w okresie rekonwalescencji po przebytych chorobach, w trakcie powrotu do zdrowia oraz przy stosowaniu diet odchudzających. Świeży seler zawiera dość dużą dawkę witaminy C (nawet do 150 mg w 100 g produktu) i kompleks witamin z grupy B. Przy tym jest stosunkowo mało kaloryczny  – 10 dag bulwy selera to jedynie jedynie 7 kcal.

Warzywo to wykazuje również działanie moczopędne, dlatego znajduje zastosowanie w przypadku kamicy nerkowej i przy zaburzeniach czynności nerek.

Seler wspomaga także leczenie zapalenia górnych dróg oddechowych i przewlekłych chorób płuc.

Substancje czynne odpowiedzialne za zdrowotne właściwości warzywa to olejki lotne, flawonoidy, furanokumaryny, witaminy i mikroelementy.

Flawonoidy są związkami roślinnymi wykazującymi działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, uszczelniające na naczynia krwionośne, rozkurczające i moczopędne. Jest niezbędny do prawidłowej pracy serca i mózgu.

Również furanokumaryny wykazują działanie moczopędne i rozkurczające mięśnie gładkie.

Wysoka zawartość antyoksydantów zmniejsza szkodliwą aktywność wolnych rodników np. dostarczaną wraz z oddychaniem (smog) lub  poprzez niewłaściwą dietę.

Świeży seler zawiera też sporą dawkę witaminy C (nawet do 150 mg w 100 g produktu) i kompleks witamin z grupy B. Przy tym jest niezwykle mało kaloryczny (nawet jak na warzywo) – w 10 dag bulwy jest jedynie 7 kcal.

Surówka z selera z mandarynkami

Składniki:

-1 seler
-2 mandarynki
-10 dag łuskanych orzechów włoskich
-1 łyżka majonezu

Wykonanie

Seler po obraniu zetrzeć na tarce (szerokie oczka), mandarynki obrać, podzielić na cząstki, przekroić na pół, orzechy posiekać, składniki surówki połączyć dodać majonez.

 

zobacz również:

Seler przepisy na smaczne dania

Mandarynki dla zdrowia i na odchudzanie

Różnica między przeziębieniem a grypą

Gorzknik kanadyjski właściwości dla zdrowia

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Restauracja na Mazurach
Ja uwielbiam dania z restauracji Smaki Mazur w Mrągowie, zwłaszcza te typowe mazurskie potrawy!
Zmęczone oczy
Warto też ćwiczyć oczy, patrząc w różne strony, raz blisko raz daleko itp.
Odszedł bez słowa
Mój facet zostawiał mnie kilka razy, kilka razy ostatecznie do niego wracałam. Tysiące...
Lakier do włosów
Od lat nie używam lakierów, bo źle wpływały na moje włosy... Czasem stosuję żel...