Schabowe tradycyjne

30 listopada 2009,
dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

Któż z nas nie lubi schaboszczaków? Robi się je szybko i są bardzo smaczne

SKŁADNIKI:

  • 6 plastrów schabu wieprzowego b/k
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 szkl. bułki tartej
  • do smaku: sól, pieprz mielony
  • do smażenia: olej

OPIS PRZYGOTOWANIA:

Mięso rozbić delikatnie tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą aby go nie porozrywać (i nie będzie pryskać). Oprószyć z obu stron solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Jajka roztrzepać z mlekiem. Kotlety panierować kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem, zrumienić z obu stron. Najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków, marchewki albo zasmażanej kapusty.

file1259594090



FORUM - bieżące dyskusje

Płock
Ja to już w ogóle nie widzę promocji, bo sam napis Promocja przeczy...
Domowe przepisy
Ja mam fajny przepis na domowe lody tj. rozgnieciony banan, 3 łyżki śmietany...
Kosmetyki z herbaty
Ja robię z kawy mielonej
Klasyka literatury - do czego wraca…
Do poprzedniej nawet się nie umywa i pomyśleć, że kiedyś reżyserzy potrafili zrobić coś wartościowego...