Schabik z grilla

22 lutego 2012, dodał: simaril
Artykuł zewnętrzny

Gdy masz dość nudnego schabowego w panierce polecam coś dla odmiany.

porcja dla 4 osób

4 kotlety schabowe

sos sojowy

czosnek

pieprz

przyprawa warzywna np. kucharek

oliwa z oliwek

kotlety delikatnie rozbijamy ręką (nie na cienkie kotlety) jedynie dla zmiękczenia mięsa wkładamy do miski gdzie dodajemy zgnieciony ząbek czosnku łyżkę sosu sojowego pieprz, przyprawę oliwę z oliwek (ok. łyżkę) odstawiamy do zamarynowania na kilka godzin do lodówki.

smażymy na grilli bądź patelni grillowej do miękkości z obu stron

podawać z ryżem sosem jogurtowo – czosnkowym i sałatką