Sashimi z tuńczyka i ryby maślanej
Artykuł zewnętrzny
Sashimi z tuńczyka i ryby maślanej – danie bogate w kwasy Omega 3
– 250 gram świeżego fileta z tuńczyka bez skóry
– 250 gram świeżego fileta z ryby maślanej bez skóry
– 50 gram chrzanu wasabi
– 80 gram marynowanego imbiru
– 200 gram białej rzepy
– 100 ml słodkiego sosu sojowego
– 1 łyżeczka palonych ziaren sezamu
wyselekcjonowane najwyższej jakości filety dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie pokroić tuńczyka i rybę maślaną na plastry o grubości 5 mm i ułożyc na talerzu, podawać z plastrami marynowanego imbiru chrzanem wasabi, obraną i pokrojona białą rzepą oraz sosem sojowym z palonymi ziarnami sezamu.
