Salsatka

30 listopada 2009, dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

nie sałatka… nie sos… nie salsa… może salsatka? :-)))

Składniki

  • 2-3 dojrzałe, ale twarde pomidory
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 ząbki kiszonego czosnku
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 czubata łyżka posiekanego cienkiego szczypiorku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • do smaku: sól, pieprz mielony

Opis przygotowania

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, przekroić na pół, usunąć pestki, miąższ pokroić w drobną kostkę. Ogórki, czosnek i cebulkę także pokroić w drobną kostkę. Dodać szczypiorek, oliwę, doprawić solą i pieprzem. Taka prosta salsatka jest świetnym dodatkiem np. do placków ziemniaczanych.

file1259604077