Sałatka z pieczarek

22 stycznia 2010,
dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

    2,5 kg pieczarek – mogą być duże
    0,5 kg cebuli
    2 łyżki soli
    1 koncentrat pomidorowy
    zalewa:
    0,5 szkl oleju
    0,5 szkl cukru
    0,5 szkl octu
    sól wedle uznania (1 łyżka)

      bardzo smaczna i szybka w wykonaniu…

      Pieczarki  pokroić w plasterki a cebulę w kostkę. Pieczarki wrzucić na kilka minut do gotującej wody z dodatkiem kwasku lub soku z cytryny, odsączyć, posolić 2 łyżki soli i dodać pokrojoną w kostkę cebulę i odstawić na 2 godziny. Następnie odlać powstałą wodę. Do pieczarek dodać koncentrat pomidorowy, olej, cukier i ocet ( sól wedle uznania). Wymieszać, nakładać do słoików i pasteryzować 10 minut. Pycha !!!

      file1264177574



      FORUM - bieżące dyskusje

      Reportaże, książki oparte na faktac…
      Fajne książki reportażowe o wschodniej Polsce ma wydawnictwo Paśny Buriat. Łączą opisy przyrody...
      Klasyka literatury - do czego wraca…
      Ja lubię wrócić do "Nocy i dni"...
      ulubione filmy
      Ja zawsze oglądam "Jak rozpętałem II wojnę światową" - Marian Kociniak to mistrz aktorstwa...
      Na jakim filmie ostatnio byłaś w ki…
      "Fenicki układ" - ciekawy film z wątkami biznesowymi i kryminalnymi ,które łączą się w...