Sałatka z papryki i cebuli
Artykuł zewnętrzny
Papryka 2 kg
Cebula ½ kg
Zalewa:
2 szkl wody
1 szkl octu
4 łyżki cukru
2 łyżki soli
listek laurowy
ziele angielskie
Paprykę i cebulę drobno poszatkować, posolić 1 łyżką soli i odstawić na 2 godziny.
Zalewę zagotować, włożyć pokrojoną paprykę i cebulę i gotować przez 10 min. Włożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować 10 minut.
