sałatka z kurczakiem i grzankami

15 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

2 udka kurczaka

2 kromki chleba

1 sałata karbowana

2 pomidory

1 łodyga selera naciowego

1 op. sera feta

sól, pieprz, tymianek, oregano, papryka słodka i ostra,

oliwa z oliwek, ocet balsamiczny

Sposób przygotowania:

  1. kurczaka przyprawiamy, obsmażamy na patelni, następnie pieczemy w piekarniku,
  2. po 10 min do piekarnika pod udka kładziemy kromki chleba i pieczemy dalej,
  3. upieczonego kurczaka i chrupiące kromki odkładamy do ostygnięcia,
  4. sałatę rwiemy na kawałki, pomidory kroimy w duże kawałki, seler na półksiężyce, ser w kostkę,
  5. mięso kurczaka obieramy z kości, kroimy, grzanki kroimy w kostkę,
  6. wszystko mieszamy, część grzanek zostawiamy do posypania sałatki,
  7. dodajemy oliwę, ocet i przyprawy (oprócz soli), mieszamy,
  8. można podawać w wydrążonym okrągłym chlebku

file1268641936