Sałatka z grillowaną gruszką
Artykuł zewnętrzny
Sałatka z grillowaną gruszką
Składniki:
2 gruszki, obrane i pokrojone
Pęczek rukoli
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka ryżowego octu winnego
16 pomidorów, przekrojonych na pół
1/2 żółtej papryki, pokrojonej w kostkę
ser pleśniowy
nasiona granatu
sól i pieprz
Przygotowanie:
Plastry z gruszki miejsce grillować przez 2-3 min. na jednej stronie. Zdjąć z grila i poczekać aż przestygną. Pokroić. Rukolę wymieszać z oliwą z oliwek, octem, solą i pieprzem. Ułożyć na talerzu z gruszkami, pomidorami, papryką żółtą, serem pleśniowym i pestkami granatu.
Plastry z gruszki miejsce grillować przez 2-3 min. na jednej stronie. Zdjąć z grila i poczekać aż przestygną. Pokroić. Rukolę wymieszać z oliwą z oliwek, octem, solą i pieprzem. Ułożyć na talerzu z gruszkami, pomidorami, papryką żółtą, serem pleśniowym i pestkami granatu.
