Sałatka z Fetą i figami

Lubię wszelkiego rodzaju sałatki. Robimy je w moim domu często. Kiedyś czytając o kuchni greckiej zetknęłam się z zestawieniem sera feta z figami . Zrobiłam sałatkę z kapusty pekińskiej i dodałam figi i ser . Smaczna.

Czas :20 minut

Składniki :1/8 główki niedużej kapusty pekińskiej
5 suszonych fig
5 pomidorków koktajlowych
1/4 puszki kukurydzy konserwowej
garść kiełków sojowych
20 kostek Fety ( lub sera białego marynowanego w oliwie i ziołach )
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstej śmietany
sól
pieprz mielony

Kapustę drobno usiekać . Figi zalać wrzątkiem, zostawić na 10 minut, odcedzić , pokroić w paseczki . Ser wyjąć z zalewy. Pomidorki przekroić na ćwiartki . Wszystkie składniki połączyć . Dodać majonez i śmietanę .Doprawić solą i pieprzem . Delikatnie wymieszać

nadesłane: Babciagramolka