sałatka z brukselką i boczkiem | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

sałatka z brukselką i boczkiem

16 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

400 g brukselki

200 g boczku

1 garść suszonej żurawiny

1 garść ziarenek dyni

1/2 małej cukinii

1 łyżka majonezu

1 łyżka śmietany

sok z 1/2 limonki

sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka słodka

  1. brukselkę gotujemy w osolonej wodzie 10 min, odcedzamy, przelewamy zimną wodą,
  2. boczek kroimy w plasterki, przyprawiamy, smażymy na chrupko, zdejmujemy z patelni,
  3. cukinie kroimy w półplasterki, obsmażamy chwilę na pozostałym po boczku tłuszczu,
  4. żurawinę moczymy chwilę w gorącej wodzie,
  5. pestki dyni rumienimy na suchej patelni,
  6. do miski wrzucamy brukselkę, boczek, cukinie, żurawinę i połowę pestek dyni, mieszamy,
  7. śmietanę łączymy z majonezem i sokiem z limonki, przyprawiamy,
  8. powstały sos przelewamy do sałatki, mieszamy,
  9. sałatkę dekorujemy pozostałymi pestkami dyni.

file1268739368

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Co na ściany do salonu?
Moim zdaniem sprawdzą się panele na ścianę. W nowoczesnych wnętrzach świetnie sprawdzą...
Najtrudniejsze kierunki studiów
Moim zdaniem to przyszły student powinien wiedzieć i decydować jakie są jego zainteresowania...
opadająca powieka
Jednym z naturalnych sposobów na zlikwidowanie problemu opadającej powieki są okłady na opadające powieki....
moda męska
Wiosna 2024 to świetny moment na powrót do stylu retro. Płaszcze męskie i cieplejsze...