Zagotujemy wodę z solą, wkładamy brokuł na chwilkę, uważać, aby nie zadługo, aby się nie rozleciał. Studzimy brokuł, dzielimy na różyczki. Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, kroimy na kawałki. Mieszamy mięso z brokułem, dodajemy obrany i pokrojony na kawałki ogórek zielony. Przyprawiamy solą i dodajemy ząbek czosnku z praski. Mieszamy całość i dodajemy łyżkę majonezu. Podajemy po wyjęciu z lodówki.
