6 cienkich białych kiełbasek (surowych)
1 sałata karbowana
1 papryka żółta
1 łodyga selera naciowego
parmezan
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka musztardy dijońskiej
sól, pieprz, ocet balsamiczny
- kiełbaski pieczemy w piekarniku przez 20 min,
- sałatę rwiemy na kawałki, seler kroimy w półksiężyce, paprykę w kostkę,
- kiełbaski po przestygnięciu kroimy i dodajemy do sałaty,
- czosnek miażdżymy z solą, dodajemy ocet, tłuszcz z pieczenia kiełbasek, musztardę i pieprz, mieszamy,
- powstałym sosem polewamy sałatkę, mieszamy
- sałatkę dekorujemy kawałkami parmezanu zeskrobanymi obieraczką do warzyw
