Sałatka makaronowa z szynką i ogórkiem
SKŁADNIKI:
-35 dkg szynki konserwowej
-pół słoika ogórków konserwowych
-pół puszki kukurydzy
-kilka czarnych oliwek
-pół paczki makaronu gwiazdki
-1 czerwona cebula
-2 ząbki czosnku
-średni majonez Kielecki (300 ml ew. więcej jeśli lubimy)
-śmietana 18% (ok pół opakowania)
-łyżka chrzanu
-łyżka musztardy
-ew. łyżka sosu chili
WYKONANIE:
Ugotować makaron uważając aby się nie rozgotował. Przelać zimną wodą. Poczekać aż ostygnie. Dodać posiekane drobno ogórki, cebulę oliwki, kukurydzę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Szynkę pokroić w plastry, a następnie w kostkę. Dodać do całości. Wymieszać razem majonez, śmietanę, sos chili, chrzan i musztardę. Złączyć składniki z sosem i pozostawić w lodówce do przegryzienia. Udekorować szczypiorkiem i kilkoma kroplami chili. :)
