Sakiewki naleśnikowe z kurczakiem i warzywami
Artykuł zewnętrzny
Składniki na około 8 naleśników:
2 szklanki mąki
1 1/2 szklanki mleka
troszkę wody ( ja daję na oko, ale wychodzi tak nie pełna szklanka)
1 jajko (można dodać 2)
przyprawy
olej do smażenia
Nadzienie:
2 filety z kurczaka
mała papryka
1 duża marchewka
1 mała cukinia
kilka pomidorków koktajlowych
10 dkg sera zółtego
szczypiorek
Do miski lub garnka wlać mleko, wbić jajko i zmiksować razem z mąką i przyprawami. Na końcu dodawać wodę – ilość tak żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Na rozgrzanej patelni usmażyć naleśniki.
