Składniki:
3 rzepy, obrane
1/4 szklanki drobno mielonego szalotki
3/4 łyżki octu winnego
4 łyżki kwaśnej śmietany
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rzepę pokroić w półplastry. Dodać szalotki, ocet, i przyprawy do smaku. Następnie wymieszać z kwaśną śmietaną. Schłodzić przed podaniem.