Ryżowe klopsiki z kurczakiem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 szklanki ryżu
2 piersi kurczaka
2 szklanki mleka
2 szklanki wody
4 jajka
1/2 papryczki chilli
2 łyżki miodu
olej
sól
Przygotowanie:
Mleko zagotować z osoloną wodą, wsypać ryż i gotować do miękkości.Ostudzić.Piersi kurczaka pokroić w kostkę/16 sztuk/ i zamarynować w drobno pokrojonej papryczce chilli połączonej z miodem.Ryż utrzeć z 2 jajkami i podzielić na 16 kulek.Do każdej włożyć kawałek surowego mięsa.Kulki ryżowe obtoczyć w pozostałych jajkach i smażyć w głębokim tłuszczu.Podawać na gorąco.
