Ryba z warzywami i ziemniaczane rozetki

4 sztuki tilapi

2 marchewki

1 cebula

1 pietruszka

1/2 pora

mały seler

2 sztuki selera naciowego

 fasolka szparagowa kilka strąków

3 łyżki oleju

przyprawy:sól,pieprz,papryka słodka,

Tilapię kroimy na kawałki, skrapiamy olejem,doprawiamy przyprawami.

Warzywa drobno kroimy.W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem kładziemy połowę warzyw.Nastepnie układamy rybę i przykrywamy drugą połową warzyw.

Wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 35 minut.

750 gram ziemniaków

1 jajko

sól,pieprz,rozmaryn

łyżeczka masła

Ziemniaki obrać,ugotować. Przepuścić przez praskę. Dodać jajko, sól, pieprz, rozmaryn i masło.

Wymieszać na gładką masę. Worek cukierniczy z założoną końcówką gwiazdką napełnić masą ziemniaczaną. Wyciskać rozetki na posmarowaną blachę tłuszczem.Piec na złoty kolor w temperaturze 220 stopni.