Składniki:
500 g mąki
1 cukier waniliowy DELECTA
250g śmietany kwaśnej
250g masła
1 żółtko
2 łyżki kakao
kilka łyżek mleka
cukier kryształ do obsypania
Mąkę, masło, cukier waniliowy i śmietanę zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części i do jednej wgnieść kakao. Schłodzić 3 godziny w lodowce. Rozwałkować na ok 2mm grubości i 2,5cm szerokości. Nawijać na foremki. Foremki z ciastem ułożyć na blasze wyłożonej papierem, przy pomocy pędzla posmarować rurki mlekiem, obsypać cukrem i piec 15 minut w temp 200°C. Nabijać kremówką. Z podanych składników wyszło mi 40 rurek o długości ok 14cm.
