Rosół cytrynowy w 20 min.
Artykuł zewnętrzny
Uwielbiam go za jego oryginalny smak.
Składniki:
3 szklanki rosołu drobiowego
2 marchewki
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka startej skórki z cytryny
1 łyżeczka świeżego tymianku
sól, biały pieprz, kilka gałązek natki pietruszki
Wykonanie:
Marchew obieram i kroję w talarki po czym wkładam je do wrzącego rosołu i gotuję do miękkości. Następnie do gotującego się rosołu dodaję skórkę i sok z cytryny i mieszam. Wszystko przyprawiam do smaku solą, pieprzem i tymankiem. Rosół podaję z makaronem jajecznym i dekoruję gałązkami natki.
Smacznego:)
