Roladki z piersi kurczaka i avokado
Artykuł zewnętrzny
2 filety z piersi kurczaka
1 avokado
1 jajo
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki soli
pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Piersi rozbić jak na schaby.
Z avokado wyjąć miąższ, dodać curry, sól i pieprz i rozgnieść widelcem na jednolitą masę.
Na każdym filecie rozsmarować połowę masy, zwinąć w rulonik, spiąć wykałaczkami.
Obtaczać w jaju i tartej bułce, smażyć z obu stron często odwracając przez ok. 30 minut.
