Roladki z kurczaka z truskawkowym farszem
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1/2 kg filetu z kurczaka, łyżka ostrej przyprawy do kurczaka, 10 dag truskawek, 2 łyżki bazylii, łyżka bułki tartej, sól, pieprz.
Mięso umyć, osuszyć, rozkroić na porcje, lekko rozbić. Oprószyć z obu stron solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić w kosteczkę. Następnie wymieszać z bułką tartą. Farsz nałożyć na kawałki mięsa, posypać swieżą posiekaną bazylią, zrolować, spiąć wykałaczką. Obsmażyć na odrobinie oleju ze wszystkich stron.
Roladki są delikatne, mają lekko słodki, truskawkowy smak…
