- pierś drobiowa 1 duża
- filet z gęsi 10 dag
- ogórek kiszony 1 szt
- cebula 1/8 szt
- ocet balsamiczny 1/2 łyżeczki
- jajko 1 szt
- bułka tarta do panierowania
- sól
- pieprz
Pyszne roladki drobiowe.
Etapy przygotowania
Pierś gęsią posypać solą i skropić octem balsamicznym odstawić ,w tym czasie pierś drobiową lekko rozbić nasolić, popieprzyć. Na filet drobiowy kładziemy filet gęsi, ogórka przekrojonego na cztery i piórka cebuli, lekko solimy. Zwijamy w roladkę, obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano.
