Rolada z marmoladą w paski

Składniki:

• 5 jajek,
• 5 łyżek cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia Delecta,
• kakao 2 łyżki,
• mąka 3 łyżki,
• Masa:,
• masło 1 kostka,
• 2 jajka,
• cukier 3 łyżki,
• marmolada,

Ubić białka na sztywno dodawać po łyżce cukru , ubijać , dodać żółtka i dalej ubijać. masę jajeczną podzielić na dwie części do jednej dodać kakao, a do drugiej mąkę i po pół łyżeczki proszku do pieczenia, wysmarować dużą formę dać papier i wylewać wzdłuż formy jasny na przemian z ciemnym ciastem, upiec , wyjąć z formy zdjąć papier, zawinąć roladę w ściereczkę niech ostygnie.

Masa: jajka z cukrem ubić na parze, masło utrzeć dodawać masę jajeczną wystudzoną do masła i ucierać rozłożyć roladę posmarować masą , dać marmoladę i zawinąć roladę.