Rolada z kurczaka
Artykuł zewnętrzny
kurczak cały
czosnek
sól
pieprz
Z surowego kurczaka usunąć wszystkie kości, postarać się aby nie uszkodzić skóry.
Całość nasolić, popieprzyć i naczosnkować z obu stron zostawić na noc w chłodnym miejscu.
Na drugi dzień wszystki zrolować, obwiązać nicią i upiec – około 1 godziny. Przyłożyć deską do wystygnięcia. Podawać na zimno do pieczywa.
