Rolada biszkoptowa z konfiturą

13 grudnia 2010, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

składniki:

4 jaja
opakowanie cukru waniliowego Delecta
łyżeczka  skórki otartej z cytryny
100 gram cukru
120 gram mąki tortowej
łyżeczka proszku do pieczenia
60 ml oleju
150 gram konfitury np. porzeczkowej
rum do rozrzedzenia konfitury
cukier puder

Rozbić jajka, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym oraz skórką. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Ubita pianę z białek ostrożnie połączyć z żółtkami, wmieszać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia, wlać olej i delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 8 minut. Upieczone ciasto lekko oprószyć mąką tortową, przełożyć, obracają pergamin. Delikatnie oderwać papier z pieczenia. Konfiturę w razie konieczności rozrzedzić rumem, posmarować nią jeszcze ciepły biszkopt. Zwinąć biszkopt w roladę przy pomocy pergaminu. Odłożyć na 30 minut, posypać cukrem pudrem.



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...