Racuchy z dyni

24 maja 2011, dodał: czekoladka
Artykuł zewnętrzny

SKŁADNIKI: 400g miąższu dyni, duże jajko, 2 łyżki  masła, czubata szkl. mąki, 2 łyżeczki imbiru, sól, pieprz, olej.

Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Żółtko utrzeć z masłem, dodać dynię, mąkę, imbir, sól i pieprz. Dodać ubite białko, delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką na gorący tłuszcz, smażyć z obu stron na rumiano.

Delikatne i lekko słodkie.

file1306255512