Pyzy ze świeżyzną
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- mięso chude wieprzowe 30 dag
- cebula 2 szt
- olej 1/4 szkl
- ziemniaki 1/2 kg
- mąka ziemniaczana 3 łyżki
- jajko 1 szt
- sól
- pieprz
Mięso usmażyć, dodać cebulę i razem poddusić polewając wodą. Ziemniaki gotowane (najlepsze z poprzedniego dnia) zemleć w maszynce, dodać jajko i mąkę, zagnieść ciasto. Zrobić małe pyzy i ugotować w osolonej wodzie. Polać stopioną słoniną lub przesmażoną cebulą. Podawać z usmażonym mięsem z cebulą.
