Pyszny koktajl gruszkowo-kokosowy
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 6 gruszek
- 3/4 l mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 laska wanilii
- 5 dag migdałów
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 1/2 szkl likieru kokosowego
- cynamon
Gruszki obrać, przekroić na pół. Migdały namoczyć, zdjąć z nich skórkę, drobno posiekać. Mleko zagotować z cukrem i migdałami. Żółtka rozmieszać ze śmietaną, wlać do gorącego (nie gotującego się) mleka. Napój przetrzeć przez gęste sitko,wymieszać z likierem, rozlać do pucharków. Do każdego włożyć po 3 połówki gruszek. Oprószyć cynamonem.
