Puree ziemniaczano- pietruszkowe

Delikatne w smaku puree . dzięki dodaniu dużej ilości usiekanej natki pietruszki doskonale komponuje się kolorystycznie Np. z mięsami w sosie .

Czas : 30 minut

Składniki :

4 średnie ziemniaki

1 pietruszka

1 łyżka masła

¼ szklanki słodkiej śmietanki

1 łyżeczka soli

4 łyżki usiekanej natki pietruszki

Obrane ziemniaki i pietruszkę pokroić na równe kawałki . Zalać wodą i osolić . Ugotować do miękkości. Utłuc ( lub zmiksować ) na puree dodając masło i śmietankę . Wsypać natkę i wymieszać .