Puchowa babka – szybkie i proste ciacho

składniki:

– 6 jajek
– 25 dag masła
– 2 szklanki cukru i cukier puder
– 2 szklanki mąki ziemniaczanej
– 6 łyżek mąki pszennej
– 6 łyżek oleju
– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– łyżka octu
– tłuszcz i bułka tarta
– zapach migdałowy

Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać jajka i dalej ucierać. Do masy dodać powoli mąkę ziemniaczaną, pszenną, proszek do pieczenia, olej i ocet. Masę wlać do formy wysypanej bułką, piec około 40 minut w średnio nagrzanym piekarniku, na koniec posypać puchową babę cukrem pudrem.