Grillowany pstrąg z sokiem z cytryny
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
świeże pstrągi w odpowiedniej ilości
kilka cytryn pokrojonych w ćwiartki
świeże zioła – np. po gałązce pietruszki, szałwii
Przygotowanie:
Ryby wypatrosz, umyj i natrzyj solą oraz pieprzem. Do brzuszka każdej ryby włóż po jednej gałązce każdego zioła i ćwiartkę cytryny. Oliwę wymieszaj w miseczce z ziołami prowansalskimi. Folię aluminiową nasmaruj oliwą po błyszczącej stronie, połóż rybę i szczelnie ją zawiń. Piecz na grillu po 15 minut z każdej strony.
Podawaj z cytryną do wyciśnięcia.
