Prosta suróweczka
Artykuł zewnętrzny
prosto, smacznie i chrupiąco :-)
składniki:
2 pomidory,
1 ogórek świeży,
kilka rzodkiewek,
2 łyżki oleju,
do smaku: sól, pieprz mielony,
2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku,
1 łyżka octu winnego
sposób przygotowania: Wszystkie warzywa umyć, osączyć. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w dużą kostkę. Ogórka obrać ze skórki, pokroić w pół albo ćwierć plasterki. Rzodkiewki pokroić w półplasterki. Wszystkie pokrojone warzywa wymieszać w misce, dodać olej i ocet, oprószyć solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Na koniec dodać szczypiorek. Podawać schłodzone.
