Prosta polędwiczka w ziołach z czosnkiem
Artykuł zewnętrzny
Polędwiczke wieprzową albo wołowa myjemy, oczyszczamy z blon i kroimy w grube plastry ok 1 cm.
Nastepnie bierzemy swiezy czosnek,tymianek i rozmaryn. Czosnek kroimy w plastry galaski rozmarynu przecinamy na pół w poprzeg a tymianek zostawiamy caly, ukladamy je na miesiwie i posypujemy calymi ziarnami pieprzu(ewentualnie młotkowanym). Polewamy kilkoma kroplami oleju.Uwaga! mieso solimy po zgrilowaniu. Możemy takze po grilowaniu na mieso położyć masełko. Wołowina po grilowaniu powinna odpocząc kilka chwil obok grila przed podaniem:) Zycze smacznego
