Poziomki z kremem waniliowym

23 listopada 2009, dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

Nic tak wspaniale nie pachnie jak leśne poziomki!

Składniki

  • 1 szklanka świeżych poziomek, najlepiej własnoręcznie zbieranych w lesie :-)
  • 1 szklanka śmietanki kremówki 30%
  • 1 torebeczka cukru waniliowego 8g
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 serek homogenizowany waniliowy 150g
  • skórka otarta z połówki cytryny

Opis przygotowania

Cytrynę wyszorować i sparzyć, otrzeć skórkę z połowy. Poziomki można delikatnie opłukać i osuszyć – jeśli mamy pewność, że pochodzą z czystego miejsca lub z własnego ogródka to lepiej nie płukać. Śmietankę schłodzić dobrze w lodówce (przynajmniej 1h) następnie wlać do wysokiego naczynia i ubijać mikserem na średnich obrotach, dodać cukier puder i waniliowy, ubijać dalej na dużych obrotach aż będzie sztywna. Wymieszać delikatnie z serkiem waniliowym i  skórką cytrynową. Nakładać porcje kremu do miseczek lub pucharków, posypać obficie poziomkami i podawać. Ilość składników na 3 porcje.

file1259003449



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...