Potrawka z cukini, cebuli, boczku o przydymionej nucie w 30 min:)
Artykuł zewnętrzny
Uwielbiam to danie, wprost nie mogę się mu oprzeć:)
Składniki:
2 cebule
2 średnie cukinie
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
sól, pieprz, tymianek, cukier
1 szklanka bulionu
Wykonanie:
Na patelni rozgrzewam olej, zarumieniam boczek następnie dodaję pokrojoną w plasterki cebulę i lekko ją zarumieniam. Następnie dodają pokrojoną w półplasterki cukinię, paprykę i koncentrat pomidorowy. Smażę na średnim ogniu ok. 1 min. , dodaję bulion i duszę całość do odparowania połowy płynu. Solę, pieprzę i dodaję cukier do smaku.
Smacznego:)
