Przed nami najpiękniejsze miesiące roku! Siedzieć w domu w taką porę to doprawdy grzech! Przydomowe ogródki, skwery i parki, pełne soczystej zieleni, kwitnących drzew oraz klombów – stanowią idealną oprawę dla spędzania miłych chwil w gronie rodziny i przyjaciół. A że nie samą przyrodą człowiek żyje – co powiecie na piknik?
Wspólne biesiadowanie na łonie przyrody może dostarczyć niezapomnianych wrażeń, jest też niezłym pretekstem do odciągnięcia najmłodszych członków rodziny od ekranu telewizora czy komputera. Niejeden niejadek skapituluje i podczas rodzinnego pikniku sięgnie po znienawidzoną marchewkę czy pomidora. Inaczej będzie smakować kanapka w przedszkolnej czy szkolnej stołówce, a inaczej zjedzona w parku czy ogrodzie, po szalonej zabawie.
Dorośli oraz dzieci mogą zacieśnić więzy oraz wyśmienicie się bawić, wspólnie przygotowując piknikowe przysmaki. Nie muszą być one wyszukane. Ważne, żeby można było je jeść bez użycia dużej ilości sztućców i żeby nie były zbyt brudzące.
Idealnie sprawdzą się wszelkie warzywne czy warzywno – serowe koreczki, warzywa pokrajane w kawałki a do maczania np. hummus.
Piknikową klasyką są oczywiście sandwicze. Odradzam jednak te z mięsem czy rybą – najbezpieczniejsze – ze względu na wysokie temperatury – będą pasty twarożkowe czy warzywne.
Hitem każdego pikniku zostaną uwielbiane przez wszystkie pokolenia
„ Zawijańce”
Składniki – dla 4 osób:
4 duże naleśniki lub tortille
Sałata
Rzodkiewka
Papryka
Kiełki , świeże zioła np. kolendra
Opakowanie humusu np. whomus?
Tortille/ naleśniki smarujemy hummusem, kładziemy porwaną sałatę, kiełki, zioła, warzywa pokrojone w słupki, całość ciasno zwijamy i kroimy w 2-3 centymetrowe plastry.
Na osłodę można przygotować (w jednorazowych pojemniczkach ) orkiszowe musli z truskawkami
i jogurtem. Najpyszniejsze jest po kilku godzinach spędzonych w lodówce! Aby Wasze przysmaki dłużej zachowały świeżość, należy do kosza piknikowego włożyć dwa wkłady chłodzące (uprzednio schłodzone). Nie można zapomnieć o serwetkach, kocu oraz o spreju odstraszającego komary!
Dobrej zabawy, SMACZNEGO!
Autor tekstu oraz zdjęć: Anna Prawda
